Foire aux questions
Tout ce qu'il faut savoir avant de pâtisser avec nous
Vous avez une question avant de réserver ou de venir à votre atelier ? Voici les réponses à celles que l'on nous pose le plus souvent. Si la vôtre n'y figure pas, écrivez-nous : on répond vite, et avec le sourire.
Rubrique 1
Nos cours et nos formules
Six formules, de 3 ans et demi à l'âge adulte. Tout est fourni, vous repartez avec votre gâteau.
Quels cours de pâtisserie proposez-vous ?
Six formules, pour tous les âges et tous les niveaux : le Cours Gourmand (2 h 30, les classiques de la pâtisserie), le Cours Avancé (3 h, techniques plus poussées comme les entremets à insert), le Cours Pain-Viennoiserie (4 h, avec notre boulanger), le Duo Gourmand adulte-enfant, le P'tit Chef pour les 6-11 ans et le Duo Bout d'Chou pour les 3 ans et demi à 5 ans.
Le détail et les prochaines dates sont sur la page Tous nos cours et dans le calendrier.
Quels sont les tarifs ?
Cours Gourmand : 67 € · Cours Avancé : 79 € · Cours Pain-Viennoiserie : 97 € · Duo Gourmand (1 adulte + 1 enfant de 6 à 15 ans) : 74 € le duo · P'tit Chef (6-11 ans) : 47 € · Duo Bout d'Chou (1 adulte + 1 enfant de 3 ans et demi à 5 ans) : 59 € le duo.
Les ingrédients, le matériel professionnel, le tablier et la boîte pour repartir avec votre gâteau sont inclus.
Combien de temps dure un cours ?
De 2 h à 4 h selon la formule : 2 h pour les cours enfants (P'tit Chef, Duo Bout d'Chou), 2 h 30 pour le Cours Gourmand et le Duo Gourmand, 3 h pour le Cours Avancé et 4 h pour le Cours Pain-Viennoiserie.
Faut-il déjà savoir pâtisser ?
Non. Les Cours Gourmands sont accessibles à tous, débutants compris : vous réalisez le gâteau du début à la fin, guidé pas à pas par un pâtissier. Les Cours Avancés s'adressent à ceux qui veulent aller plus loin techniquement ; il n'est pas obligatoire d'avoir suivi un Cours Gourmand avant, mais c'est un plus. Pour le Cours Pain niveau 2, il faut avoir fait le niveau 1 avec notre boulanger.
Combien de personnes par cours ?
Les groupes sont volontairement petits pour que chacun manipule et soit accompagné : par exemple 6 places adultes/ados et 2 places duo sur un Cours Gourmand. Les places sont donc limitées, d'où l'intérêt de réserver tôt.
Avec quoi repart-on à la fin du cours ?
Avec le gâteau que vous avez réalisé vous-même (un dessert pour 4 à 6 personnes, ou l'intégralité de votre production en Pain-Viennoiserie : baguettes, croissants, pains au chocolat…) et la fiche recette pour le refaire à la maison.
Nous vous fournissons une boîte à gâteaux en carton, comme chez le pâtissier. Pour la planète, vous pouvez aussi apporter votre propre boîte plastique (20 × 20 × 8 cm minimum).
Peut-on venir à plusieurs (amis, couple, famille) ?
Bien sûr : réservez simplement autant de places que de participants sur la même date. Pour un groupe complet ou une privatisation, voir la rubrique Groupes & entreprises.
Rubrique 2
Réserver un cours
Réservation et paiement 100 % en ligne. Report possible une fois, 15 jours avant.
Comment réserver ?
Tout se fait en ligne : choisissez votre cours et votre date dans le calendrier, indiquez le type de participant (adulte, duo, ado…), puis réglez par carte bancaire ou avec un bon cadeau. Vous recevez immédiatement une confirmation par e-mail.
Le cours que je veux est complet, que faire ?
Inscrivez-vous sur la liste d’attente du cours : nous vous prévenons dès qu'une place se libère ou qu'une nouvelle date est ouverte. Vous pouvez aussi vous abonner à la newsletter pour connaître les nouvelles dates en avance.
Peut-on payer sur place ?
Non, le paiement se fait uniquement en ligne au moment de la réservation, par carte bancaire ou avec un bon cadeau MYGATÔ.
Peut-on annuler ou reporter un cours ?
Un cours ne peut pas être annulé ni remboursé, mais il peut être reporté une seule fois, à condition de nous prévenir au moins 15 jours avant la date du cours initialement réservé, quel qu'en soit le motif. Pour demander un report, écrivez à contact@mygato.fr.
Passé ce délai, si vous ne pouvez pas venir, vous pouvez céder votre place à une autre personne ; sinon la place est perdue. Les conditions complètes sont dans nos CGV.
Que se passe-t-il si MYGATÔ annule un cours ?
Cela reste exceptionnel (nombre minimum de participants non atteint, absence d'un formateur, cas de force majeure). Dans ce cas nous vous prévenons et vous proposons une nouvelle date.
Rubrique 3
Bons cadeaux
Valable 18 mois sur toutes nos formules. Le bénéficiaire choisit son cours et sa date.
Comment offrir un cours de pâtisserie ?
Achetez un bon cadeau en ligne sur la page J’offre un bon cadeau : vous choisissez le montant ou la formule, et vous recevez un e-bon à imprimer ou à transférer. La personne qui le reçoit choisit ensuite elle-même son cours et sa date.
Combien de temps le bon cadeau est-il valable ?
18 mois à compter de sa date d'achat. Il est à usage unique et n'est pas remboursable. En cas de perte, il ne peut pas être remplacé : pensez à le conserver.
Comment utiliser un bon cadeau ?
Choisissez votre cours et votre date dans le calendrier, sélectionnez votre type de participant, puis saisissez le code de votre bon sur la page Panier et validez : le montant se déduit du total. Si le cours coûte plus cher que le bon, vous réglez simplement la différence par carte.
Le mode d'emploi détaillé est sur la page J’utilise un bon cadeau.
Peut-on utiliser un bon cadeau pour un cours enfant ou un duo ?
Oui, un bon cadeau est valable sur toutes nos formules, y compris les Duos et les cours enfants.
Rubrique 4
Enfants, ados et duos
Le seul atelier lyonnais qui accueille les tout-petits en duo.
À partir de quel âge un enfant peut-il participer ?
Dès 3 ans et demi avec le Duo Bout d'Chou (un adulte + un enfant de 3 ans et demi à 5 ans, 2 h). De 6 à 11 ans, l'enfant suit le cours P'tit Chef, ou vient avec un adulte en Duo Gourmand (6 à 15 ans). À partir de 12 ans, les ados peuvent aussi s'inscrire aux Cours Gourmands au tarif adulte.
Quand ont lieu les cours enfants ?
Les cours P'tit Chef et Duo Bout d'Chou sont programmés pendant les vacances scolaires et un samedi par mois. Les Duos Gourmands sont proposés sur la plupart des Cours Gourmands et Avancés (2 places duo par cours).
Un parent doit-il rester pendant le cours P'tit Chef ?
Oui : un adulte responsable reste sur place pendant toute la durée du cours. L'enfant réalise son dessert comme un grand avec notre pâtissier, et vous êtes là pour l'encourager (et goûter à la fin !).
Que fait-on dans un Duo adulte-enfant ?
Vous réalisez ensemble un gâteau de pâtissier pour 4 à 6 personnes : poche à douille, décoration, cuisson… puis vous repartez avec votre création et la fiche recette. Un vrai moment de complicité, dans un vrai laboratoire.
Organisez-vous des anniversaires d'enfants ?
Oui, sur demande : il est possible de réserver plusieurs places P'tit Chef sur une même date, ou de nous contacter pour une session dédiée. Écrivez-nous en indiquant la date souhaitée, l'âge et le nombre d'enfants.
Rubrique 5
Le jour du cours : infos pratiques
2 rue du Plat, Lyon 2e. Métro Bellecour. Arrivez 5 minutes avant, on s'occupe du reste.
Où se trouve MYGATÔ ?
Au 2 rue du Plat, 69002 Lyon, à deux pas de la place Bellecour, dans notre laboratoire de pâtisserie.
Comment venir ?
Nous vous conseillons les transports en commun : métro Bellecour (lignes A et D) ou Vieux Lyon (ligne D), bus arrêt Bellecour. Depuis les gares de Perrache ou Part-Dieu, comptez quelques minutes de métro.
En voiture, l'accès au centre-ville peut être compliqué, surtout le samedi : évitez le parking Bellecour (souvent complet) et préférez le parking Antonin Poncet, en face de la grande poste, puis 5 minutes à pied en traversant la place Bellecour.
À quelle heure faut-il arriver ?
5 minutes avant le début du cours, le temps de vous installer et d'enfiler votre tablier. Le cours démarre à l'heure pour tout le groupe.
Que faut-il apporter ?
Rien d'indispensable : nous fournissons le tablier, les ingrédients et tout le matériel professionnel. Prévoyez simplement des chaussures confortables et fermées et, si vous le souhaitez, votre boîte plastique (20 × 20 × 8 cm minimum) pour rapporter votre gâteau.
J'ai une allergie ou une intolérance alimentaire, est-ce possible ?
Nos recettes sont fixées à l'avance et ne peuvent pas être modifiées (elles contiennent le plus souvent gluten, œufs, lait, et parfois fruits à coque). Nous ne pouvons pas garantir l'absence de traces d'allergènes dans notre laboratoire. Si vous avez une allergie, contactez-nous avant de réserver pour vérifier que le cours choisi vous convient.
Quels sont vos horaires ?
Les cours ont lieu en semaine et le samedi selon le calendrier. La boutique est ouverte le samedi de 10 h 30 à 18 h ; en semaine, nous sommes présents pendant les cours et les formations. Pour passer nous voir en dehors d'un cours, contactez-nous d'abord.
Peut-on prendre des photos ou des vidéos pendant le cours ?
Oui, photos et vidéos sont les bienvenues ! Pensez à nous identifier sur Instagram et Facebook si vous partagez vos créations.
Rubrique 6
Groupes, entreprises et événements
Team building, EVJF, anniversaires : on construit l'atelier avec vous, sur devis.
Proposez-vous des ateliers pour les entreprises (team building, séminaire) ?
Oui. Notre laboratoire peut accueillir votre équipe pour un atelier pâtisserie sur mesure : challenge par équipes, atelier détente autour d'un grand classique, ou format court en fin de journée. Contactez-nous en indiquant la date souhaitée, le nombre de participants et vos envies ; nous vous répondons avec une proposition et un devis.
Peut-on privatiser MYGATÔ pour un EVJF, un anniversaire ou une fête de famille ?
Oui, sur demande et selon les disponibilités du calendrier. Écrivez-nous avec la date, le nombre de personnes et le type de gâteau que vous aimeriez réaliser, et nous construisons l'atelier avec vous.
Rubrique 7
Formations professionnelles
Centre de formation certifié Qualiopi, CAP en candidat libre, financements CPF / France Travail / OPCO.
Proposez-vous des formations pour devenir pâtissier ?
Oui. MYGATÔ est aussi un centre de formation certifié Qualiopi : préparation au CAP Pâtissier en candidat libre (formule classique ou intensive), formation aux bases de la pâtisserie professionnelle et journées techniques. Toutes les informations sont sur notre site dédié formations-patisserie.fr.
Les formations sont-elles finançables (CPF, France Travail, OPCO) ?
Oui, selon votre situation : CPF, France Travail, OPCO ou financement personnel. Le détail est expliqué sur formations-patisserie.fr, rubrique Financements.
Je suis amateur, par quoi commencer si je pense à une reconversion ?
Un Cours Avancé ou un Cours Pain-Viennoiserie est une bonne façon de découvrir le rythme d'un vrai laboratoire avant de vous engager dans une formation longue. Vous pouvez aussi nous contacter pour échanger sur votre projet.
Une autre question ?
On vous répond avec plaisir
Par mail à contact@mygato.fr ou via le formulaire de contact. Et si vous êtes déjà convaincu, les prochaines dates vous attendent dans le calendrier.
